一日に摂取するカロリーを2000キロカロリーに抑えるダイエットを半年間続けました。
自宅での食事は糖尿病患者向けの食材別カロリー一覧を見ながら重さを量って材料を用意、砂糖などの調味料もg単位で軽量して使っていました。
外食、コンビニ弁当等はメニューやラベルのカロリー表示を見て計算していました。
目標とした摂取カロリーは成人男性としては少なめですが、空腹になる様な事はありませんでした。
問題なのは目標摂取量に抑えるのが難しかった事です。特に外食の場合は単品メニューでも800キロカロリーを超える物が多く目標の半分近くになってしまいました。
次第に宅食、手弁当などに変えて行きました。効果の方は1ヶ月で5kgほど体重を減らす事が出来たので自分では成功しているなと感じていましたが、
周囲からやつれたよね、とか病気なの？等と言われて鏡を見ると引き締まると言うより皮膚が弛んだ病的な風貌になっていました。
10kg程体重が減った時点で会社の健康診断を受けましたが、血液検査などの結果は良好でした。
半年後には15kg減らす事に成功していて自分では痩せられて良かったと思ったのですが、少し摂取カロリーを増やした途端に1週間で5kgもリバウンドしてしまいました。
しかもその後に摂取カロリーを1800キロカロリーまで落としても体重がなかなか減りません。
会社で産業医に相談した所、カロリー制限で落ちたのは脂肪だけでなく筋肉も減ってしまっている、筋肉が落ちると糖分が消費されないので痩せないと言われてしまいました。
振り返って見ればカロリーばかりを気にしていて栄養のバランスは考えていませんでした。
また運動などを併用していなかったので筋肉は減る一方だったかも知れません。
結局、その後は12kgほどリバウンドしてしまい-3kgという結果に終わりました。
この経験があったので、今は炭水化物を抑えてたんぱく質、繊維質、脂肪などをバランスよく取る様にしています。